Пиде с цыпленком и грибами

Блюдо турецкой кухни в форме лодочки с сочной начинкой из рубленного куриного филе, свежих шампиньонов, оливкового масла Extra Virgin, томатного соуса, смеси специй. Сыр моцарелла, свежая петрушка и сладкий красный лук. Готовится в итальянской печи на дровах.